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宝箱 ブログ / 月別: 2023年6月

コーヒーフィルターがない!キッチンペーパーで代用は可能?

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ハンド ドリップコーヒー
コーヒーを自宅や会社でドリップする際に必要となるフィルターですが、ついつい買い忘れて切らしてしまうことありませんか?
そこで今回は、そんな時に代用できるアイテムをご紹介します。
もしもの時に活用してみてくださいね。

そもそもコーヒーのフィルターの役割とは?

コーヒー豆をろ過

コーヒーフィルターとは、コーヒードリッパーにセットする紙のことで、コーヒー豆を挽いた粉を入れてお湯をそそぐことでろ過するためのアイテムです。

フィルターの種類で味は変わるの?

実は、フィルターの種類によってコーヒーの味は変わります。というのも、コーヒーに含まれる“コーヒーオイル” という油脂分は、フィルターの素材や厚さなどによって抽出量が変わります。さらに油脂分の増減で味も変化するのです。

コーヒーフィルターがないときにおすすめの代用品

キッチンペーパー

キッチンペーパー 宝箱
キッチンペーパーは、代用品の中では一番ペーパーフィルターに近いアイテムです。
ペーパーフィルターもキッチンペーパーも元々はパルプで作られているため、代用すれば味も近く感じるでしょう。

キッチンペーパーを代用するときの選び方

キッチンペーパーで代用するなら、なるべく硬いものが良いでしょう。水に溶けやすいものの場合、ドリップに失敗することもあるため、丈夫な紙質を選びましょう。
また、“酵素漂白タイプ”を選びましょう。キッチンペーパーは、真っ白にするために漂白されています。身体に害があるものですので、料理に使えるかどうか確認しましょう。

作り方

①キッチンペーパーを対角線で折り、三角形を作る。
②三角形の底辺に対した左右の端を内側に向かって折る。
③まだ触っていない三角形の頂点を外に向かって折る。

ティッシュペーパー

ボックスティッシュ
キッチンペーパーがない場合は、ティッシュペーパーでも代用することができます。
その際には、3~4枚を重ねてからキッチンペーパーと同じ作り方で代用してみましょう。
選ぶ際の注意点もキッチンペーパー同様に、水に溶けるタイプのものは選ばないようにしてくださいね。
また、お湯を注ぐ際はコーヒーの粉が入っていない部分は濡らさないようにするのがポイント。破れてしまうトラブルを防いでくれます。

まとめ

コーヒーフィルターは、コーヒーの味を左右する大切なアイテムです。フィルターの種類によっても、いつもの味が変わってしまうこともあるため、ペーパーフィルター派の方は、余分にストックしておくことをおすすめします。
但し、どうしても代用しなければならない時には、キッチンペーパーやティッシュなど原料が同じもので代用するのがおすすめです。

全国的に梅雨入り!今年の各地の梅雨明け予想は?

投稿日:

梅雨 傘
6月11日(日)に北陸方と東北地方が梅雨入りし、今年は沖縄から東北までの全ての地域で梅雨入りしました。
各地で約1ヶ月半にわたって梅雨の時期となりますが、今年の梅雨明けはいつごろになるのでしょうか。

梅雨明けは各地とも平年並みの予想

・沖縄→6月21日ごろ
・奄美→6月29日ごろ
・九州南部→7月15日ごろ
・九州北部→7月19日ごろ
・四国→7月17日ごろ
・中国→7月19日ごろ
・近畿→7月19日ごろ
・東海→7月19日ごろ
・関東甲信→7月19日ごろ
・北陸→7月23日ごろ
・東北南部→7月24日ごろ
・東北北部→7月28日ごろ

平年であれば、梅雨の時期は各地とも約1ヶ月半程度続いています。
沖縄や奄美では6月後半に、九州から東北では7月中旬から下旬にかけて梅雨明けの時期を迎えます。

今年はエルニーニョ現象が発生!?

今年は夏までにエルニーニョ現象が発生し、観測史上最大規模になる恐れもあるとされています。
エルニーニョが発生すると、基本的には日本においては冷夏になることが多いですが、気象庁は「この夏は全国的に気温が平年並みか高い」とする予報を発表しました。
そもそも、エルニーニョ現象は、南米のペルー沖で海面の水温が平年より高くなる現象のこと。発生すると世界中で豪雨などの異常気象が見られ、日本では夏の気温が低いことに加えて、ところによっては降水量が多くなる傾向があると言われています。

豪雨に対する備え

備蓄 トイレットペーパー
台風や豪雨は、毎年大きな災害をもたらします。
非常持ち出し品を今一度確認し、準備しておくことが大切です。
以下は非常持ち出し品の一例です。
・リュックサック
・飲料水、乾パンやクラッカーなど、レトルト食品、缶詰、粉ミルク、哺乳ビンなど
・救急医薬品、常備薬、マスク、紙おむつ、生理用品
・現金(小銭も)、預金通帳など、印鑑、健康保険証など、身分証明書
・下着、タオル、寝袋、雨具、軍手、靴
・ナイフ、缶切、鍋や水筒、懐中電灯、ラジオ、電池、ロープ、マッチやライター、使い捨てのカイロ、ティッシュなど、筆記用具、ごみ袋
・防災頭巾やヘルメット、予備の眼鏡など、地図

防災備蓄用ロングロールのご紹介

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弊社でも、防災備蓄用のトイレットペーパーを取扱っております。
防災備蓄用ロングロール205m 4つの特徴
■超長い205m巻き / 2~3個あると、普段使用しているトイレットペーパーの12個分相当に!
■個別包装 / 1個ずつシュリンク包装になっているため衛生的。埃や水気に強い個別包装。
■スマート収納 / かさばるパック収納が格段にコンパクトになります。
■防災 / 備蓄スペース削減、個包装の超長巻、携帯しやすい、パルプ100%清潔ロール。パルプ100%で吸水性も高く、再生紙と比べ水分を含んでも繊維が多く強い!

まとめ

水害に備えて、早め早めの対応を心がけるようにしましょう。